Archive for Grudzień 7th, 2013

Kuchnia indyjska jest to kuchnia, która ze względu na występowanie w niej wielu odłamów religijnych dzieli się na różne mniejsze kuchnie, które razem tworzą jedną całość. Indie są krajem bardzo wierzącym, więc przyrządzanie posiłków oraz ich spożywanie ma dla nich ogromne znaczenie. Wierzą oni w to, że dobrotliwy bóg zesłał im strawę i powinni ją szanować, bo w przeciwnym wypadku bóg się pogniewa i zaczną się dla nich jakieś niepowodzenia. Posiłek jest spożywany rękoma, i jego spożywanie jest niejako ceremonią. Wszystko odbywa się tak jak w zegarku, a o końcu posiłku świadczy podanie orzechów. Wszelkie potrawy składają się z ryżu, gdyż jest to główny produkt dostępny w tej kuchni. Poza tym baranina, ryby, drób i różnego rodzaju warzywa. Na pewno nie zobaczymy ich spożywających wołowiny, ponieważ ludzie ci uważają krowy za święte i nie pozwalają nikomu na ich zabicie. Oczywiście ma to swoje podłoże w ich wierzeniach. Według nich krowa to stworzenie boże i nie może jej się dziać żadna krzywda.

Czy wiesz że
  • Postęp w świecie kuchennym
    Wiedza kulinarna bardzo szybko ewoluuje i po okresie wielkiego zainteresowania fast-foodami i żywnością smażoną oraz ogólnie rzecz ujmując tłustą i niezdrową, dochodzi do ponownego wzrostu znaczenia kuchni naturalnego. Zdrowe żywienie …
  • Smaki i aromaty
    Zmysł węchu, smaku to coś, co ułatwia nam życie. kiedy wchodzimy do domu, a ktoś przygotowuje jakiś obiad, wtedy możemy z daleka czuć zapach przyrządzanego dania. Kiedy lubimy jakiś zapach …
Grudzień 2013
P W Ś C P S N
« lis   sty »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Strony