Archive for Luty 11th, 2014

Porównując kuchnię Wielkopolską do innych regionalnych kuchni naszego kraju bardzo szybko zauważymy, że jest ona kuchnią prostą i zarazem skromną. Dominują tutaj potrawy, które przyrządzane są na bazie ziemniaków. Warto tutaj wymienić np. placki ziemniaczane, parowane ziemniaki w zalewie na bazie śmietany i maślanki, ziemniaki z jajkiem sadzonym czy też ziemniaki z białym serem, szczypiorem i śmietaną. Nie oznacza to, że wielkopolski region nie ma w swoim menu potraw mięsnych. Po prostu dawniej uznawano, że nie jest on aż tak niezbędnym składnikiem żywienia. Owszem na chwilę obecną można zjeść tutaj pyszną pieczoną kaczkę, którą przyrządza się wedle tradycyjnej receptury. Uwagę przykuwają również słodkości, które tradycyjnie wypiekane są 11 listopada w postaci rogalików, które nadziewane są kremem orzechowo -migdałowym. Kuchnia wielkopolska mimo swojej prostoty i można powiedzieć oszczędności, trafia do największych łakomczuchów i pieści ich podniebienie pysznymi smakami. Warto ją zaprosić do swojego domu.

Czy wiesz że
  • Przysmaki FrancjiPrzysmaki Francji
    Kuchnia francuska to jedna z najlepszych marek na całym świecie. Wynika to z przywiązania do sposobu, w jaki się je, wypracowania pewnego obyczaju kulinarnego. Francuzi lubią swoją kuchnię i dbają, …
  • By udało się coś ugotowaćBy udało się coś ugotować
    Normalną rzeczą jest to, że czasami człowiek chce coś wykonać, ale niestety, nie do końca się mu to udaje. Taki stan rzeczy jest zupełnie normalny, a podstawą jest przede wszystkim …
Luty 2014
P W Ś C P S N
« sty   mar »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
Strony