Archive for Luty 15th, 2014

Każdy z nas z pewnością lubi się dobrze i zdrowo odżywiać. To ma bowiem bardzo duży wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. To co jemy, ma również bardzo duży wpływ na nasz wygląd i naszą sylwetkę. By dobrze i zdrowo wyglądać wielu z nas stosuje różnorodne diety. Z pewnością świetnym rozwiązaniem mogą okazać się posiłki bogate w mnóstwo witamin i minerałów. Dzięki temu poprawi się nie tylko nasz wygląd, ale i nasze zdrowie. Dzisiejszy kulinarny świat daje nam wiele wspaniałych pomysłów. Nasza kuchnia polska ma dla nas mnóstwo wspaniałych i niepowtarzalnych dań i potraw, zarówno na obiad, jak i kolację, czy śniadanie. Niezwykle ważnym czynnikiem każdej potrawy jest smak. Bez niego potrawa byłaby mdła. Dlatego też niezbędnym elementem w każdej kuchni są przyprawy, które dodają smaku każdej potrawie. W dzisiejszych czasach w naszym kraju jak i zagranicą, mamy mnóstwo fantastycznych przypraw, które dodadzą smaku nawet najbardziej wykwintnej potrawie. Dzisiejszy świat kulinarny daje nam mnóstwo fantastycznych rozwiązań i możliwości, z których każdy z nas może skorzystać. Warto więc poznawać i korzystać z tych możliwości, by poprawiać swoje umiejętności i pogłębiać swoją wiedzę i kulinarne doświadczenie.

Kuchnia niemiecka kojarzy się wielu osobom z piwem, kiełbaskami, kapustą i kartoflami. Ten stereotyp powielany jest już od dawna. Jednak polscy smakosze odnajdą w niej wiele potraw, które przypominają nasze rodzime dania, a także zupełnie niespotykane specjały regionalne. Na pierwsze danie polecałbym Biersuppe, czyli zupę przygotowaną z jasnego piwa podawaną z grzaneczkami lub makaronem. Specjalnością wielu regionów są szpecle – niewielkie kluseczki podawane z różnymi dodatkami, np. serem. Niemcy uwielbiają dania mięsne. Na całym świecie znane są Sauerbraten (pieczona marynowana wołowina) i Schweinebraten (pieczeń z wieprzowiny). Prawdziwi smakosze nie pogardzą Eisbein (zwana również Schweinshaxe), czyli golonką wieprzową podawaną najczęściej ze szklanką zimnego piwa. Niemal w każdej restauracji można spróbować Kartoffelsalad, czyli sałatki ziemniaczanej podawanej na najróżniejsze sposoby. Dużym powodzeniem cieszy się ostatnio Auflauf – zapiekanka, którą można zrobić z makaronu lub ziemniaków z dodatkiem ulubionych składników. W tym zestawieniu nie mogło zabraknąć oczywiście kiełbasek (Wurst) z najbardziej znanymi chyba frankfurterkami. Na deser oczywiście musi być podany strudel jabłkowy z dodatkiem cynamonu i rodzynkami (Apfelstrudel).

Czy wiesz że
  • Jaka jest kuchnia czeska?
    Kuchnia czeska jest specyficzna: knedle ziemniaczane i z bułki, gulasz, mało sałatek, niezbyt smaczne kiełbasy, a jednocześnie smażony ser z frytkami i sosem żurawinowym – danie pyszne, ale będące prawdziwą …
  • By dobrze gotować
    Doskonale wiemy o tym, że w swoim życiu człowiek niejednokrotnie musi uporać się z różnego typu problemami, które to utrudniają mu życie. Niestety, ale bardzo często dochodzi do takich sytuacji, …
Luty 2014
P W Ś C P S N
« sty   mar »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
Strony