Archive for Kwiecień 7th, 2014

Kraje leżące na kontynencie obu Ameryk przez lata dynamicznie zmieniały swoją tradycję i standardy. Do tych zmian przyczyniły się głównie hiszpańscy konkwistadorzy i tubylczy Indianie. Jednym z takich krajów jest łączący obie kultury Meksyk. Kuchnia meksykańska charakteryzuje się powszechnością używania do przyrządzania potraw kukurydzy, papryki i pikantnych dodatków dopełniających smaku. Najbardziej znaną potrawą tej kuchni jest burrito, chociaż w dużej części kraju nie jest popularne, gdyż jest to potrawa meksykańsko-amerykańska. Jest to potrawa składająca się z tortilli pszennej, która jest zawinięta wokół farszu. Placki tortilla są za to najbardziej rozpowszechnionymi składnikami kuchni meksykańskiej. Jest to podstawa wielu innych potraw, którą przygotowuje się z masy lub mąki kukurydzianej lub pszennej. Kuchnia ta charakteryzuje się także powszechnością używania do przyrządzenia potrawy roślin strączkowych takich jak fasola, której stosuje się około 20 gatunków. Połączenie tych składników skutkuje bardzo nietypowym smakiem, który może zaspokoić nawet najwybredniejsze podniebienia.

Czy wiesz że
  • Kucharz z dobrym smakiem
    Dzięki temu, że kucharz będzie posiadał intuicję co do smaku, nie będzie żadnych problemów z tym, aby przygotował wyśmienite potrawy. Nie ma takiej możliwości, aby osoba nie mająca dobrego smaku, …
  • Kulinarny świat
    Wielu z nas z pewnością uwielbia gotować. Jest to bardzo ciekawe i interesujące zajęcie. Dzięki temu możemy poznawać mnóstwo kulinarnych specjałów, których w naszym kraju nie brakuje. Nasza polska kuchnia …
Kwiecień 2014
P W Ś C P S N
« mar   maj »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Strony