Kamień do pizzy – smaczna pizza w domowych warunkach. Pizza to niezwykle popularne i lubiane danie kuchni włoskiej. Choć restauracji ją oferujących jest mnóstwo, to jednak często najsmaczniejszy i najzdrowszy placek wykonamy samodzielnie w domu. Przyrządzenie pizzy wbrew pozorom nie jest trudne ani bardzo czasochłonne. Jest to też danie raczej mało kosztowne. Sekretem udanej pizzy jest ciasto, Musi być one przygotowane z odpowiednich proporcji składników, pieczołowicie wyrobione i porządnie wyrośnięte. Do przyrządzenia ciasta potrzebujemy jedynie mąki, letniej wody, drożdży (świeżych lub suszonych), odrobiny soli i oliwy z oliwek lub dowolnego oleju. Do tego konieczny jest jedynie przecier pomidorowy, ser (najlepiej mozzarella) i ulubione dodatki. Najlepsze ciasto na pizzę zawiera niewielką ilość drożdży i leżakuje w lodówce aż do trzech dni. W uzyskaniu idealnie wypieczonego placka w domowych warunkach pomoże nam kamień do pizzy. Kamień taki kupić można w sklepach z wyposażeniem gospodarstwa domowego. Nagrzewa się go w piekarniku, po czym piecze na nim pizzę. Zapewnia on chrupki i równomiernie wypieczony spód i pozwala na uzyskanie efektu zbliżonego do tego, jaki uzyskuje się w prawdziwym, kamiennym piecu do pizzy.

Leave a Reply

Czy wiesz że
  • Kuchnia i różne projektyKuchnia i różne projekty
    Młode małżeństwa decydują się na różne budowy domków. Są to na przykład jakieś małe domy, bądź też ogromne. Zazwyczaj wszystko zależy od ich finansów, jak i również wszystko zależy od …
  • Jajko w proszkuJajko w proszku
    Wygodny susz. Bardzo dawno temu, za czasów komuny, gdzie na półkach był tylko ocet, moja mama dostała od siostry z USA wielką paczkę żywności. Wszystko było jakieś tajemnicze i miało …
Wrzesień 2018
P W Ś C P S N
« sty    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Strony