Kamień do pizzy – smaczna pizza w domowych warunkach. Pizza to niezwykle popularne i lubiane danie kuchni włoskiej. Choć restauracji ją oferujących jest mnóstwo, to jednak często najsmaczniejszy i najzdrowszy placek wykonamy samodzielnie w domu. Przyrządzenie pizzy wbrew pozorom nie jest trudne ani bardzo czasochłonne. Jest to też danie raczej mało kosztowne. Sekretem udanej pizzy jest ciasto, Musi być one przygotowane z odpowiednich proporcji składników, pieczołowicie wyrobione i porządnie wyrośnięte. Do przyrządzenia ciasta potrzebujemy jedynie mąki, letniej wody, drożdży (świeżych lub suszonych), odrobiny soli i oliwy z oliwek lub dowolnego oleju. Do tego konieczny jest jedynie przecier pomidorowy, ser (najlepiej mozzarella) i ulubione dodatki. Najlepsze ciasto na pizzę zawiera niewielką ilość drożdży i leżakuje w lodówce aż do trzech dni. W uzyskaniu idealnie wypieczonego placka w domowych warunkach pomoże nam kamień do pizzy. Kamień taki kupić można w sklepach z wyposażeniem gospodarstwa domowego. Nagrzewa się go w piekarniku, po czym piecze na nim pizzę. Zapewnia on chrupki i równomiernie wypieczony spód i pozwala na uzyskanie efektu zbliżonego do tego, jaki uzyskuje się w prawdziwym, kamiennym piecu do pizzy.

Leave a Reply

Czy wiesz że
  • Termometr do gotowaniaTermometr do gotowania
    Termometr do gotowania. Są osoby, które bardzo lubią gotować i jest to praktycznie ich pasja, a są też takie, które o wiele bardziej lubią jeść, a stać przy garach wręcz …
  • Naczynia termoodporneNaczynia termoodporne
    Każdy z nas kocha w przebywaniu w kuchni, która w większości przypadków kojarzy nam się bardzo dobrze zarówno w aspekcie przygotowania jedzenia jak poszczególnych napojów. Niektórzy z nas kochają to …
Luty 2018
P W Ś C P S N
« sty    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  
Strony