Kamień do pizzy – smaczna pizza w domowych warunkach. Pizza to niezwykle popularne i lubiane danie kuchni włoskiej. Choć restauracji ją oferujących jest mnóstwo, to jednak często najsmaczniejszy i najzdrowszy placek wykonamy samodzielnie w domu. Przyrządzenie pizzy wbrew pozorom nie jest trudne ani bardzo czasochłonne. Jest to też danie raczej mało kosztowne. Sekretem udanej pizzy jest ciasto, Musi być one przygotowane z odpowiednich proporcji składników, pieczołowicie wyrobione i porządnie wyrośnięte. Do przyrządzenia ciasta potrzebujemy jedynie mąki, letniej wody, drożdży (świeżych lub suszonych), odrobiny soli i oliwy z oliwek lub dowolnego oleju. Do tego konieczny jest jedynie przecier pomidorowy, ser (najlepiej mozzarella) i ulubione dodatki. Najlepsze ciasto na pizzę zawiera niewielką ilość drożdży i leżakuje w lodówce aż do trzech dni. W uzyskaniu idealnie wypieczonego placka w domowych warunkach pomoże nam kamień do pizzy. Kamień taki kupić można w sklepach z wyposażeniem gospodarstwa domowego. Nagrzewa się go w piekarniku, po czym piecze na nim pizzę. Zapewnia on chrupki i równomiernie wypieczony spód i pozwala na uzyskanie efektu zbliżonego do tego, jaki uzyskuje się w prawdziwym, kamiennym piecu do pizzy.

Leave a Reply

Czy wiesz że
  • Kulinaria – forum internetoweKulinaria – forum internetowe
    Jeszcze kilkanaście lat temu nikt sobie nawet nie wyobrażał tego, że Internet będzie się cieszył tak wielką popularnością. Tak się jednak składa, że w nowoczesnym i postępowym dwudziestym pierwszym wieku …
  • Odpowiedni smakOdpowiedni smak
    W dzisiejszych czasach wielu z nas interesuje się gotowaniem i kulinariami. W naszym kraju jak i na całym świecie mamy wiele bardzo smacznych i znanych potraw i specjałów kulinarnych. Jak …
Październik 2017
P W Ś C P S N
« sty    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Strony