Kamień do pizzy – smaczna pizza w domowych warunkach. Pizza to niezwykle popularne i lubiane danie kuchni włoskiej. Choć restauracji ją oferujących jest mnóstwo, to jednak często najsmaczniejszy i najzdrowszy placek wykonamy samodzielnie w domu. Przyrządzenie pizzy wbrew pozorom nie jest trudne ani bardzo czasochłonne. Jest to też danie raczej mało kosztowne. Sekretem udanej pizzy jest ciasto, Musi być one przygotowane z odpowiednich proporcji składników, pieczołowicie wyrobione i porządnie wyrośnięte. Do przyrządzenia ciasta potrzebujemy jedynie mąki, letniej wody, drożdży (świeżych lub suszonych), odrobiny soli i oliwy z oliwek lub dowolnego oleju. Do tego konieczny jest jedynie przecier pomidorowy, ser (najlepiej mozzarella) i ulubione dodatki. Najlepsze ciasto na pizzę zawiera niewielką ilość drożdży i leżakuje w lodówce aż do trzech dni. W uzyskaniu idealnie wypieczonego placka w domowych warunkach pomoże nam kamień do pizzy. Kamień taki kupić można w sklepach z wyposażeniem gospodarstwa domowego. Nagrzewa się go w piekarniku, po czym piecze na nim pizzę. Zapewnia on chrupki i równomiernie wypieczony spód i pozwala na uzyskanie efektu zbliżonego do tego, jaki uzyskuje się w prawdziwym, kamiennym piecu do pizzy.

Leave a Reply

Czy wiesz że
  • Kuchenka gazowa w kuchni
    Każdy z nas stara się o to, aby miejsca takie jak ich kuchnia mogły być zaadaptowane w pełni do ich wszystkich potrzeb oraz wymogów kulinarnych. Każdy z nas ma bowiem …
  • Kurczak w kuchni
    Któż z nas nie lubi spędzać leniwie niedzielnego przedpołudnia gdzie nie mamy już dosłownie nic do robienia i pozostaje nam tylko i wyłącznie zadbanie o to, aby móc rozkoszować się …
Czerwiec 2017
P W Ś C P S N
« sty    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Strony