Kuchnia francuska to jedna z najlepszych marek na całym świecie. Wynika to z przywiązania do sposobu, w jaki się je, wypracowania pewnego obyczaju kulinarnego. Francuzi lubią swoją kuchnię i dbają, żeby pozostała wyjątkowa. Na śniadanie tradycyjnie kawa i croissant, czyli rogalik z ciasta francuskiego bez żadnego nadzienia. Przepyszne są crepes suzette – słodkie naleśniki podawane z różnymi dodatkami. Niezwykle popularne w ostatnim czasie dzięki animowanemu filmowi stało się ratatouille, pochodzący z Prowansji rodzaj warzywnej zapiekanki. Regiony nadmorskie znane są z przyrządzania owoców morza, np. zupa z przegrzebkami. Oczywiście w tym zestawieniu nie mogło zabraknąć żabich udek, które są najbardziej rozpoznawalną potrawą tego kraju. Będąc w Burgundii musicie spróbować przyrządzanych tam ślimaków, co ciekawe duża ich ilość jest importowana z Polski. Francuzi słyną z przyrządzania różnych mięs. Mi osobiście do gustu przypadł królik w ziołach prowansalskich. Dla osób nieco zamożniejszych polecam dania z truflami (najdroższymi grzybami na świecie) oraz foie gras – gęsie wątróbki. Francja znana jest również ze swoich serów, przede wszystkim camembert, brie i roquefort, które królują na światowych stołach. Oczywiście nie może się obyć bez francuskich win, wszystkim znane są marki Cabernet-Sauvignon czy Merlot. Królem wszystkich win pozostaje oryginalny szampan z Szampanii, np. Dom Pérignon.

Leave a Reply

Czy wiesz że
  • Idealna kuchnia
    Marzeniem nie jednego człowieka na tej ziemi jest to, aby jak najbardziej uprościć sobie swoje życie. W XXI wieku jest to jak najbardziej wykonalne, gdyż człowiek posiada do dyspozycji naprawdę …
  • Przydatne dodatki do kuchni
    Każdy ma jakieś swoje wyobrażenia na temat domu, w którym chce mieszkać oraz poszczególnych jego pomieszczeń. Najtrudniej jest się jednak zainteresować pomieszczeniami, w których będziemy przebywać nie tylko my, ale …
Czerwiec 2017
P W Ś C P S N
« sty    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Strony