Kuchnia francuska obok jest jedną z najpopularniejszych obok kuchni włoskiej na świecie. Jej popularność jest tak duża, że francuska kuchnia wywarła ogromny wpływ na kulinarne tradycje w innych krajach, szczególnie zachodniej Europy. Wielu ludziom kuchnia francuska kojarzy się przede wszystkim ze ślimakami, żabimi udkami, serami itd. Jednak należy pamiętać, że dania francuskie obfitują w bardzo wielką ilość różnych składników, do których bardzo często należą świeże warzywa. Tak naprawdę kształt kuchni francuskiej zależy od regionu, który będziemy rozpatrywać. Dzieje się tak, ponieważ w zależności od miejsca, w którym przebywamy istnieje nawet kilkadziesiąt przepisów na jedną potrawę. Oprócz tego we Francji istnieją dwa podstawowe typy kuchni. Pierwsza z nich to tak zwana haute cuisine, czyli klasyczne, drogie dania przygotowywane w drogich restauracjach przez najlepszych kucharzy. Należy jednak pamiętać, że obecny kształt kuchni we Francji wyewoluował z kuchni wieśniaków i ludzi biednych.

Leave a Reply

Czy wiesz że
  • Smaki dla każdego
    Gdy szukamy różnych przepisów, to zazwyczaj zależy nam na takich przepisach, które byłby odpowiednie dla każdego. Jest mnóstwo poradników z poradami, w których będziemy mogli sami powiedzieć coś na temat …
  • Kuchnia niemiecka znana na całym świecie
    Kuchnia niemiecka jak sama nazwa wskazuje pochodzi z Niemiec. Jej cecha charakterystyczną jest to, że jest różnorodna i niejednolita. Każda część Niemiec ma swoje smaki. Jest bardzo podobna do kuchni …
Czerwiec 2017
P W Ś C P S N
« sty    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Strony