Kuchnia francuska obok jest jedną z najpopularniejszych obok kuchni włoskiej na świecie. Jej popularność jest tak duża, że francuska kuchnia wywarła ogromny wpływ na kulinarne tradycje w innych krajach, szczególnie zachodniej Europy. Wielu ludziom kuchnia francuska kojarzy się przede wszystkim ze ślimakami, żabimi udkami, serami itd. Jednak należy pamiętać, że dania francuskie obfitują w bardzo wielką ilość różnych składników, do których bardzo często należą świeże warzywa. Tak naprawdę kształt kuchni francuskiej zależy od regionu, który będziemy rozpatrywać. Dzieje się tak, ponieważ w zależności od miejsca, w którym przebywamy istnieje nawet kilkadziesiąt przepisów na jedną potrawę. Oprócz tego we Francji istnieją dwa podstawowe typy kuchni. Pierwsza z nich to tak zwana haute cuisine, czyli klasyczne, drogie dania przygotowywane w drogich restauracjach przez najlepszych kucharzy. Należy jednak pamiętać, że obecny kształt kuchni we Francji wyewoluował z kuchni wieśniaków i ludzi biednych.

Leave a Reply

Czy wiesz że
  • Zaprośmy wiosnę do kuchniZaprośmy wiosnę do kuchni
    Powoli zima od nas odchodzi, można już usłyszeć budzące się do życia ptaki, a my czujemy się po tych kilku zimnych miesiącach ciężko, ospale. Zaprośmy wiosnę do kuchni, ponieważ jak …
  • Nowa kuchniaNowa kuchnia
    Bardzo często słyszy się, że jakaś rodzina chce kupić nową kuchnię. Zazwyczaj jest tak, że po jakimś czasie ludzie chcą mieć remont w swoim domu, czasami więc jest on ogromny, …
Luty 2018
P W Ś C P S N
« sty    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  
Strony